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    • La cadena de espárragos de exportación 

      Monardes, Hernán (1990-09-25)
      Describe el cultivo del espárrago, los requerimientos de capital, mano de obra, precios, mercados, etc., la agricultura tradicional y la cadena agroexportadora del espárrago, y políticas para enfrentar mejor la competencia.
    • La cadena de las hortalizas deshidratadas en Chile 

      NU. CEPAL | NU. CEPAL. División Agrícola Conjunta CEPAL/FAO | Países Bajos. Gobierno (1990-09-21)
      Analiza la cadena de deshidratación de hortalizas en Chile, a fin de individualizar los factores claves y los cuellos de botella fundamentales que condicionan el desarrollo y la expansión de las exportaciones.