Hacia una seguridad alimentaria y nutricional sostenible en América Latina y el Caribe en respuesta a la crisis alimentaria mundial
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Hacia una seguridad alimentaria y nutricional sostenible en América Latina y el Caribe en respuesta a la crisis alimentaria mundial
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En este informe, elaborado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés), se analiza el contexto internacional y cómo las crisis sucesivas, junto con la guerra en Ucrania, están afectando el acceso de América Latina y el Caribe a los alimentos y a insumos claves para la agricultura regional, lo que hace peligrar la seguridad alimentaria de los habitantes de la región, especialmente de la población más vulnerable.
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Tabla de Contenido
A. Una sucesión ininterrumpida de crisis .-- B. Las restricciones a la producción de alimentos agudizan los efectos de la crisis climática .-- C. La gran mayoría de los países de América Latina y el Caribe son importadores netos de cereales .-- D. Insuficiente producción de fertilizantes: incertidumbre para la agricultura .-- E. La inflación de alimentos aumenta el riesgo de hambre .-- F. Las respuestas internacionales y regionales .-- G. Conciliar las respuestas con la reducción de problemas estructurales y fiscales .-- H. Hacia un plan regional de seguridad alimentaria.