Hacia una seguridad alimentaria y nutricional sostenible en América Latina y el Caribe en respuesta a la crisis alimentaria mundial
Abstract
En este informe, elaborado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés), se analiza el contexto internacional y cómo las crisis sucesivas, junto con la guerra en Ucrania, están afectando el acceso de América Latina y el Caribe a los alimentos y a insumos claves para la agricultura regional, lo que hace peligrar la seguridad alimentaria de los habitantes de la región, especialmente de la población más vulnerable.
Abstract
A. Una sucesión ininterrumpida de crisis .-- B. Las restricciones a la producción de alimentos agudizan los efectos de la crisis climática .-- C. La gran mayoría de los países de América Latina y el Caribe son importadores netos de cereales .-- D. Insuficiente producción de fertilizantes: incertidumbre para la agricultura .-- E. La inflación de alimentos aumenta el riesgo de hambre .-- F. Las respuestas internacionales y regionales .-- G. Conciliar las respuestas con la reducción de problemas estructurales y fiscales .-- H. Hacia un plan regional de seguridad alimentaria.
ECLAC Subtopics
AGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT ; SOCIAL RIGHTS ; MACROECONOMICS ; FOOD AND NUTRITION SECURITYUnited Nations Subtopics
FOOD ; FOOD SECURITY ; NUTRITION ; AGRICULTURAL DEVELOPMENT ; FOOD PRODUCTION ; SUSTAINABLE DEVELOPMENT ; FERTILIZERS ; SUSTAINABLE AGRICULTURECountry / Region
LATIN AMERICA AND THE CARIBBEANCollections
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